Description

Élaboré par le plus ancien domaine des Canaries, ce vin orange est issu de cépages centenaires de Muscat d'Alexandrie, cultivés en pied nu sur les emblématiques « chabocos » volcaniques qui caractérisent le paysage lunaire de l'île. Dans le cadre d'une vinification naturelle, le moût fermente en contact avec ses peaux pendant trois mois, ce qui lui confère sa teinte ambrée caractéristique et une structure unique.

Fiche technique

Le domaine
El Grifo
Type de vin
Vin orange
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Moscatel de Alejandría
Origine
Lanzarote

Dégustation

Nez
Les arômes floraux de fleur d'oranger et de rose s'entremêlent à des notes de fruits confits et à un fond minéral.
Bouche
Gras/onctueux et vif, avec une légère astringence qui lui confère du caractère et une finale salée.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.