Description

Un vin rouge qui cherche à montrer l'expression la plus pure des vignobles d'où viennent les raisins qui le composent. Un vin super frais et sans artifice, très agréable et facile à boire. Au nez, les fruits rouges bien intégrés se marient à des notes florales, et son passage en bouche est doux et élégant

Fiche technique

Le domaine
Albet i Noya
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Penedés
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur rouge intense avec des notes violacées.
Nez
Arômes super puissants de fruits rouges, de cerise picota et charnue, avec quelques notes florales de rose et de mûres.
Bouche
Il est savoureux, gras, avec une acidité fine et des tanins très doux.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Les viandes blanches comme le poulet ou le lapin, ainsi que les poissons légers cuits au four.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Sélection manuelle des raisins.
Vinification
Fermentation et macération en contact avec les peaux pendant 5 jours. Ce vin n'a subi aucun processus d'élevage afin de conserver la fraîcheur et les caractéristiques propres au cépage.