Description

Ce Grand Vin se distingue par sa fraîcheur, son équilibre et sa complexité aromatique, avec des notes de fruits mûrs rehaussées par une charmante tension minérale. Pour ce millésime 2024, malgré des conditions climatiques difficiles, l’équipe a réussi à exprimer comme jamais l’identité des terroirs de Puy Arnaud.

La livraison de ce vin est prévue entre novembre 2026 et mai 2027. Plus d'informations dans le règlement.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.0% vol.
Production
24 000 bouteilles
Cépage
60% Merlot, 40% Cabernet franc
Origine
Castillon-Côtes de Bordeaux
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
Des arômes de fruits rouges.
Bouche
Élégant et juteux. De corps moyen et aux tanins fins.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble biologique.
Année de plantation
30 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Climat
Le millésime 2024 a été marqué par un climat contrasté, avec un printemps pluvieux qui a entraîné une forte pression des maladies, suivi d'un été plus sec et sans chaleur excessive. La biodynamie a joué un rôle crucial dans la revitalisation des vignes, améliorant leur équilibre et la qualité des raisins.
Vendanges
Vendange effectuée entre le 30 septembre et le 5 octobre 2024.
Vinification
Après l'égrappage, transfert par gravité des raisins entiers dans des cuves en bois et en béton. Macération préfermentaire à froid sous gaz inerte. Puis, fermentation naturelle à basse température (25 °C).
Elevage
1/3 en fûts, 1/3 en cuves en béton, 1/3 en amphores.

L'avis des experts

James Suckling:

A silky, juicy and flavorful red. Red cherries and forest floor on the nose. Medium-bodied with fine tannins. Juicy, bright and vivid. Crunchy finish.

Falstaff:

Vibrant ruby, purple reflections, broad rim brightening. Fresh red berry fruit, delicately leafy underneath, nuances of currant. Juicy, red cherry, racy acidity, very lively structure, lemon finish, stimulating companion at the table.