Description

Le Château Talbot jouit d'une réputation bien établie au sein du riche panorama viticole du Médoc. Depuis longtemps, ce vin rouge fait preuve d'une grande régularité, même lors des millésimes difficiles, ce qui a conduit de nombreux spécialistes à le considérer comme un magnifique représentant de l'appellation Saint-Julien.

La livraison de ce vin est prévue à partir d'avril 2028. Plus d'informations dans les conditions générales.

Fiche technique

Le domaine
Château Talbot
Type de vin
Rouge
Millésime
2025
Alcool
13.2% vol.
Cépage
74% Cabernet sauvignon, 17% Merlot, 9% Petit verdot
Origine
Saint-Julien

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Size
93,5 hectares.
Année de plantation
43 ans en moyenne.
Sol
Gravier sur un sous-sol calcaire.
Rendement
28 hectolitres par hectare.
Vendanges
Du 5 au 22 septembre.
Vinification
Certaines techniques qui ont fait la renommée du domaine sont toujours utilisées, comme le recours à des fûts en bois pour la vinification. Les meilleurs raisins du vignoble fermentent et macèrent dans les excellentes conditions isothermiques offertes par ces cuves.
Elevage
Rouge crianza d'environ 14 mois en fûts de chêne français, dont 60 % neufs.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Bright and harmonious, the 2025 Talbot wafts from the glass with aromas of mulberries, violet, cassis, dark cherries and spice, framed by well-integrated oak. Medium- to full-bodied, it’s concentrated and dense, built around a massive core of fruit framed by structured, youthful tannins and concludes with a somewhat firm, gently bitter finish. It's a blend of 74% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot and 9% Petit Verdot.

James Suckling:

This is juicy and incisive, with expressive dark fruit and fine-grained, almost grainy tannins. A savory quality in the long finish. Persistent and cohesive.