Description

Ce Grand Cru Classé est l'un des meilleurs vins du groupe viticole Vignobles K. Ce millésime révèle, en fût, des arômes de moka, d'épices, de violette et de cacao, tandis que au palais, il se montre dense et ferme, avec une finale persistante où l'on perçoit également son caractère épicé. Il bénéficie d'une certification biologique officielle.

La livraison de ce vin est prévue à partir de septembre 2028. Plus d'informations dans les conditions générales.

Fiche technique

Le spécialiste
Type de vin
Rouge
Millésime
2025
Alcool
14.0% vol.
Production
20 000 bouteilles
Cépage
70% Merlot, 20% Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon
Origine
Saint-Émilion Grand Cru
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Size
7 hectares.
Sol
Argilo-calcaire.
Rendement
22 hectolitres par hectare.
Vendanges
Vendange effectuée au cours de la deuxième quinzaine de septembre 2025.
Vinification
Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées.
Elevage
Rouge crianza : 40 % en fûts neufs (y compris des fûts de 500 litres) et 60 % en fûts ayant servi une seule fois.

L'avis des experts

James Suckling:

Medium- to full-bodied with delineated dark fruit and precise, delicate tannins, showing good freshness, a wonderful silky texture and a subtle saline note in the finish.

Falstaff:

Deep dark ruby garnet, opaque core, violet reflections, delicate edge brightening. Delicate precious wood spice, a hint of blackberries, black cherries and some liquorice, candied mandarin zest. Juicy, tightly woven, dark berries, ripe tannins, mineral and persistent, good length, sure maturity potential.

The Wine Advocate:

The 2025 Tour Saint Christophe, a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc that matured in 20-hectoliter foudres, reveals aromas of mocha, spice, cocoa and violet. Medium- to full-bodied, dense and structured, it’s built around a firm, tannic frame with good length, concluding with a spicy finish.