Description

Champagne millésime, producteur de renom, 100 % Chardonnay, grand cru... cet effervescent possède toutes les qualités. Il exprime le meilleur d'un vignoble unique qui pousse sur des sols calcaires. Il présente de riches notes salines qui en font un accompagnement gastronomique polyvalent.

Fiche technique

Le domaine
Champagne Agrapart et Fils
Type de vin
Champagne
Millésime
2017
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir entre 6 et 8 °C.
Garde
Jusqu'en 2035 s'il est conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Nom
Fosse aux pourceaux
Description
Vignoble situé dans le grand cru d'Avize.
Sol
Calcaire.

L'avis des experts

The Wine Advocate :

The 2017 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vénus is more ethereal than the richer Avizoise, offering up aromas of white flowers, sweet stone fruits and fresh hazelnuts, followed by a medium to full-bodied, layered and pillowy palate with a mineral, fine-boned profile and a long, saline finish. It's proof that, despite the vintage's poor reputation, some seriously compelling wines were made in 2017, especially from Chardonnay.