Description

Nous sommes en présence d'un des grands noms de la Champagne. Situés dans le grand cru d'Avize (Côte de Blancs), ils élaborent des vins effervescents tels que ce Complantée à partir des cépages traditionnels Chardonnay, Pinot noir et Meunier, ainsi que des cépages minoritaires Arbane, Petit meslier et Pinot blanc. Corsé et doté d'une tension qui ne laisse pas indifférent.

Fiche technique

Le domaine
Champagne Agrapart et Fils
Type de vin
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Cépage
Chardonnay, Pinot noir, Meunier, Arbane, Petit meslier, Pinot blanc
Origine
Champagne

Dégustation

Nez
Arômes floraux, d'agrumes et de fruits secs.
Bouche
Bulles fines et croquantes, avec une bonne structure et une bonne acidité.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 6 et 8 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble issu du grand cru d'Avize.
Vinification
Le dégorgement est effectué deux mois avant la date de mise sur le marché. Dosage de 5 grammes de sucre par litre

L'avis des experts

James Suckling:

This has a pretty nose of white flowers, daffodils, blanched almonds, lemons, white grapefruit and salted peanuts. Bright and full of personality with very fine bubbles. Open and vibrant. Made from a field blend of 6 varieties, co-fermented in barriques. Chardonnay, pinot noir, pinot meunier, arbanne, petit meslier and pinot blanc. 80% 2019 and 20% 2018. 5g/L dosage. 26 months on the lees. Disgorged May 2022. 4,000 bottles made. Drink now.

The Wine Advocate:

A blend of the sunny 2020 and 2019 vintages, the latest rendition of Agrapart's NV Extra Brut Grand Cru Complantée is especially successful. Offering up aromas of white flowers, orange oil, confit citrus and buttery pastry, this field blend of Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane and Petit Meslier planted in 2003 can sometimes be almost assertively incisive, but this tirage is medium to full-bodied, satiny and layered, with racy but fully integrated acids and a suave, fine-boned profile.