Description

Ce rioja issu d'un single vineyard exprime le caractère captivant du cépage Tempranillo et de ce terroir si particulier, formé par les alluvions du fleuve Tirón, avec ses galets et son sous-sol argilo-calcaire. Expressif, intense, avec des arômes fruités et épicés prononcés et une longue finale qui laisse un souvenir mémorable.

Fiche technique

Le domaine
Castillo de Cuzcurrita
Type de vin
Rouge
Millésime
2016
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
De couleur rouge cerise intense.
Nez
Intense et séduisant. Les arômes élégants de fruits rouges mûrs et les notes épicées prédominent.
Bouche
Il se distingue par son équilibre et sa persistance aromatique. C'est un vin rouge long en bouche, avec beaucoup de profondeur et de douceur.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vin de domaine, élaboré exclusivement à partir des vieilles vignes situées dans l'enceinte fortifiée du château. Ce vin n'est produit que lors des années exceptionnelles, lorsque la vendange atteint son apogée et un équilibre parfait. Cultivé de manière biologique.
Année de plantation
Plus de 40 ans.
Sol
Alluvions du fleuve Tirón, avec de nombreux galets et un sous-sol argilo-calcaire. Sol profond, très meuble, pauvre, sableux et reposant sur des roches gréseuses.
Climat
Bénéficiant d'une influence atlantique et méditerranéenne.
Vinification
À leur arrivée au domaine, les raisins sont triés sur la table de sélection. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier et la fermentation malolactique en fûts
Elevage
Rouge crianza de 24 mois en fûts bordelais neufs et semi-neufs en chêne.