Description

Mono-cépage de Tempranillo qui présente le meilleur des rouges crianza de La Rioja : fraîcheur, intensité, équilibre et harmonie. Très gastronomique et d'un excellent rapport qualité-prix.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Daniel Puras
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.5% vol.
Sous-zone
Briones
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
De couleur rouge cerise.
Nez
Les arômes de fruits rouges mûrs et de prunes prédominent, laissant place à des notes de réglisse et de poivre.
Bouche
Ferme, frais, avec des tanins fermes et doux.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Plus de 70 ans.
Climat
Bénéficiant d'une influence atlantique et méditerranéenne.
Rendement
6 000 kilos par hectare.
Vinification
La fermentation s'est déroulée à 28 °C avec des remontages fréquents.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne américain et français.