Emilia-Romagna
Écologique
Camillo Donati Il Mio Sauvignon 2023
100% Sauvignon blanc
Ce vin n'est plus disponible
Description
Il Mio Sauvignon est une interprétation libre, sauvage et profondément authentique de ce cépage, élaboré sous le soleil de l'Émilie-Romagne. Un vin effervescent qui fait revivre l'esprit de la viticulture artisanale et la méthode de vinification des grands-parents de la région.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Effervescent
Millésime
2023
Alcool
11.5% vol.
Cépage
100% Sauvignon blanc
Origine
Emilia-Romagna
Certifications
Dégustation
Nez
Des notes de fruits tropicaux et d'agrumes.
Bouche
Vif et franc, avec des bulles pétillantes et une acidité saisissante.
Température de service
Entre 10 et 12 °C.
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