Description

Le Barbera d'Alba de Bruno Rocca offre une large palette d'arômes où la mûre se mêle à des notes plus épicées. Au palais, on perçoit un équilibre parfait et une acidité exquise. Ce vin rouge est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir le Barbera dans toute sa splendeur.

Fiche technique

Le domaine
Bruno Rocca
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Barbera
Origine
Barbera d'Alba DOC

Dégustation

Vue
Rouge grenat intense.
Nez
Arômes de fruits mûrs (prunes, mûres, cerises et mûres rouges), de noix, d'épices et de notes d'amandes grillées.
Bouche
Savoureux, charnu, doux et élégant.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés sur les collines de Neive.
Année de plantation
Vignobles d'une moyenne d'âge de 50 ans.
Sol
Calcaire.
Rendement
50 hectolitres par hectare.
Vinification
Fermentation en cuve inox pendant environ 15 à 20 jours.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fût de chêne français.