Description

Le Bouza Monte Vide Eu est élaboré principalement à partir du cépage peu courant Tannat, ainsi que de Merlot et de Tempranillo. Il est issu d'une vinification séparée des cépages et des parcelles . Après son élevage en fûts, il se caractérise par des notes de fruits rouges mûrs, ainsi que des touches épicées et vanillées, avec une finale longue et agréable.

Fiche technique

Le domaine
Bodega Bouza
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
15.0% vol.
Cépage
52% Tannat, 29% Merlot, 19% Tempranillo
Origine
Montevideo

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis intense.
Nez
Des arômes de fruits rouges et de prune, accompagnés de notes mentholées et de vanille.
Bouche
Frais, avec des tanins charnus et beaucoup de corps.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Las Violetas et à Melilla, au sud de Montevideo.
Sol
Sol limono-argileux à forte teneur en calcaire.
Elevage
Élevage de 14 mois en fûts de chêne français et américain.