Description

Bestué Marina est un vin mono-cépage issu du Gewürztraminer, provenant de vignobles réglementés par l'AOC Somontano. Il s'agit d'un vin blanc très frais, tant au nez qu'au palais, floral, avec des notes de miel, de litchi et de rose blanche. Un vin idéal pour accompagner les apéritifs et les tapas.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Otto Bestué
Type de vin
Blanc
Millésime
2025
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Gewürztraminer
Origine
Somontano

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille avec des notes blanchâtres.
Nez
Intensité aromatique élevée avec des notes de litchi, de fleurs blanches et de rose.
Bouche
Très frais et vibrant en bouche. Long en bouche avec de nombreux arômes variétaux.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Tapas, amuse-bouches, fromages à pâte molle, plats à base de riz, fruits de mer.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca Las Pedrosas
Description
Vignobles implantés dans la région du mont Enate.
Size
Deux hectares.
Sol
Avec une grande quantité de pierres (gravillons et galets) et de graviers.
Vendanges
La Vendange a lieu entre fin août et début septembre, tôt le matin afin de profiter des températures les plus basses, autour de 10 °C.
Vinification
Raisins égrappés. Macération dans le pressoir pendant 8 heures à 8 °C afin d'extraire tous les arômes des peaux. Fermentation dans des cuves inox.
Elevage
Élevage de un mois sur lies dans des cuves inox.