Description

Le nom de ce rouge fait référence au célèbre groupe de rock AC/DC, et ce n'est pas un hasard. Il est rebelle, frais et disruptif, offrant un visage unique et différent de la rive de Burgos. Sans aucun doute, un tempranillo qui ne laisse personne indifférent. Ce rouge naturel, issu d'une intervention minimale, est un véritable « Thunderstruck ».

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Coruña del Conde
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
15.0% vol.
Production
2.756 bouteilles
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Coruña del Conde, à plus de 1 000 mètres d'altitude, cultivés de la manière la plus naturelle et artisanale possible. Sans utilisation de produits phytosanitaires ou d'herbicides
Année de plantation
Cépages plantés en 1970.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 20 kilogrammes
Vinification
Égrappage et macération pendant 20 jours. Fermentation alcoolique puis malolactique dans des cuves inox.
Elevage
Après cinq mois en fûts de chêne français, il repose en bouteille pendant plus d'un an avant d'être commercialisé
Embouteillage
Mise en bouteille en septembre 2022