Description

Les parcelles de La Antigua sont extrêmement petites et escarpées, rendant leur mécanisation pratiquement impossible. Par conséquent, tous les travaux dans le vignoble doivent être effectués à la main. De plus, à La Antigua, où se trouvent les plus vieilles vignes de Grenache de la Rioja, la culture des vignobles et les processus de vinification sont assurés par les mêmes personnes. Cette unité entre agriculture et élaboration est un facteur clé pour obtenir des vins exceptionnels, qui se distinguent par leur précision, leur grande capacité d'élevage et leur minéralité.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2019
Alcool
12.0% vol.
Sous-zone
Haute Rioja
Cépage
70% Viura, 20% Garnacha blanca, 10% Tempranillo blanco
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur or avec des reflets verts.
Nez
Arômes très minéraux.
Bouche
Il présente un mélange harmonieux de richesse et de vivacité. La finale est épicée et très longue, avec des notes persistantes de peau de poire amère et de gingembre confit.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles cultivés de manière durable, situés à 700 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer.
Année de plantation
65 ans.
Sol
Argile rouge.
Climat
Atlantique avec influence continentale.
Vendanges
Vendange manuelle.
Elevage
10 % du vin est élevé avec une fleur naturelle provenant également de la Rioja.