Description

L'ancien Colección Privada est présenté à partir de ce millésime 2018 sous le nom de son domaine d'origine : Las Agüzaderas. Le cépage Tempranillo, issu d'un terroir situé à près de 700 mètres d'altitude et bénéficiant d'un climat frais, est à la base d'un vin rouge de Rioja Alavesa corsé, ample et élégant.

 

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Medrano Irazu
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur grenat intense avec des reflets violacés.
Nez
Arômes agréables de fruits mûrs et notes intenses de torréfaction, de vanille et de cacao.
Bouche
Corsé, ample et élégant. Puissant mais en même temps agréable, avec un arrière-goût très plaisant et une longue persistance.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Plats de gibier, viandes grillées et fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Nom
Las Agüzaderas.
Description
Propriété située à 678 mètres d'altitude, au pied de la Sierra de Cantabrie, à Elvillar.
Size
1 hectare.
Sol
Sol profond et pauvre, de composition argilo-calcaire.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses en plastique de 12 kg avec sélection des grappes et des baies en fonction de leur taille
Vinification
Macération à froid pendant 24 à 48 heures et fermentation pendant 10 à 12 jours.
Elevage
Rouge crianza de 14 mois en fûts de chêne français

L'avis des experts

Tim Atkin:

Located at a once pretty marginal 700 metres in a windy, exposed site, Las Aguzaderas is very much a cool climate Elvillar style of Tempranillo, with aromas of mint and green herbs, assertive new oak, tangy dark berry fruit and plenty of tannic backbone. 2025-30.

James Suckling:

This has baked strawberries, oranges, blueberries and cardamom on the nose, with some cedar. It’s ripe, fragrant and full-bodied, balanced by zesty acidity and supported by medium-chewy tannins. Drink or hold.