Description

Ce vin est élaboré par le domaine Terra Remota à partir de Grenache blanc provenant de l'Empordà, au nord-est de Gérone. Il est vinifié à basse température afin de préserver toute la fraîcheur et la palette fruitée de ce cépage. Le résultat est un vin blanc délicat et enveloppant, idéal pour accompagner tout apéritif ou repas d'inspiration méditerranéenne.

Fiche technique

Le domaine
Terra Remota
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Garnacha blanca
Origine
Cataluña
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle.
Nez
Arômes de pineapple, de nectarine et de fleurs blanches.
Bouche
Fraîche, enveloppante et délicate.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec des moules marinières ou un riz à banda.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation à une température contrôlée comprise entre 16 et 18 °C.
Elevage
Élevage sur lies fines pendant 4 à 6 mois.