Description

Le Bien de Altura Agan est un vin rouge qui séduit immédiatement par sa jeunesse, sa fraîcheur, sa légèreté et son caractère incomparable. Son créateur, Carmelo Peña, tire parti d’une parcelle de plus de 90 ans située à San Mateo, au nord-ouest de l’île, pour en récolter les cépages autochtones, tant blancs que rouges, qui entrent dans sa composition. Après une vinification à intervention minimale et un élevage de 9 mois en cuves inox, on découvre un vin rouge fluide, noble et très agréable, marqué par ses notes de fruits rouges et une acidité rafraîchissante qui invite à le déguster dans de nombreux verres. Un profil de vin très accessible, à savourer sans complication.

Fiche technique

Le domaine
Bien de Altura
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
12.5% vol.
Cépage
Listán negro, Listán prieto, Otras
Origine
Gran Canaria

Dégustation

Nez
Des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la cerise, entremêlés à une touche subtile et raffinée d'épices.
Bouche
Il se distingue par sa grande fluidité, sa douceur et une acidité rafraîchissante qui invite à le déguster gorgée après gorgée.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.
Garde
À consommer de préférence avant 2031 environ, si le produit est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les viandes blanches, les légumes, les champignons, les légumineuses, les pâtes, les pizzas, les hamburgers et les poissons gras.

Vignoble et élaboration

Description
Terrain situé à San Mateo, au nord-ouest de Grande Canarie, à plus de 1 100 mètres d'altitude.
Année de plantation
90 ans.
Sol
Des sols volcaniques au profil minéral très marqué.
Climat
Le climat chaud et quasi désertique du reste de l'archipel se transforme ici, grâce à l'humidité et aux vents frais qui soufflent en permanence, en une combinaison climatique unique qui préserve l'acidité naturelle du raisin.
Vinification
Les cépages rouges et blancs sont vinifiés ensemble afin de mettre en valeur le caractère typique du terroir.
Elevage
Élevage de 9 mois en cuves inox sur lies.
Embouteillage
Sans filtration ni clarification.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

I found lots of finesse in the subtle 2022 Agan, from high-altitude Listán Negro, Listán Prieto and some local white grapes, coming from 90-year-old, head-pruned vines on volcanic soils with clay and sand at 1,300 meters above sea level. It's pale and bright and has a bright nose of fresh cherry fruit, floral, perfumed and expressive. It's elegant, balanced and silky, precise and long. They did a longer maceration but without extraction, so it's an infusion.1,200 bottles were filled in July 2023.