Description

Le chiffre 17 qui donne son nom à ce vin représente une année importante pour le domaine, car c'est celle où est né le premier millésime de Pinea, son produit phare à succès. Ce vin mono-cépage de Tempranillo séduit par sa large palette aromatique et son profil harmonieux et persistant. Un classique de la Ribera del Duero qui révèle avec élégance les vertus de cette célèbre région.

Fiche technique

Le domaine
Pinea Wines
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2020
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Avec des nuances violacées et rubis. Brillant et profond.
Nez
Franche et corsée. Elle offre des arômes fruités et des notes de vanille et de baies sauvages.
Bouche
Soyeux, fruité, fin, charnu et profond. Il offre de délicieux arômes de fruits noirs et de pâtisserie fine.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2031 s'il est conservé dans des conditions optimales.
Accord mets et vin
Idéal avec les ragoûts traditionnels à base de viande, les plats à base de riz et les fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés dans les zones les plus élevées de la Ribera del Duero, à environ 900 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Année de plantation
Plus de 30 ans.
Sol
Calcaires.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 12 kilogrammes.
Vinification
La fermentation est effectuée dans des cuves inox avec des levures indigènes
Elevage
Rouge crianza de 20 mois en fûts de chêne français et américain.