Description

Agave azul 100% y un ligero reposo en barricas de roble francés previamente empleadas para envejecer vino son las dos notas distintivas de este tequila rosado ultrapremium, elaborado de forma artesanal Amatitán, Jalisco. El paso por madera, además de aportarle su característico color, le suma delicadas notas de fruta roja y florales que complementan a la perfección el intenso sabor natural del agave. En formato de 70 centilitros.

Fiche technique

Le domaine
Código 1530
Type
Tequila
Álcool
35.0% vol.
Origine
Mexique

Élaboration

À partir d'agave bleu 100 %, dont les fruits ont été récoltés et minutieusement sélectionnés à la main à leur point optimal de maturation. Après le processus de distillation, la tequila repose pendant un mois dans des fûts de chêne blanc français non carbonisés qui ont précédemment contenu du cabernet sauvignon de la vallée de Napa. Sa fabrication (sans produits chimiques, édulcorants, arômes ni colorants ajoutés) et sa mise en bouteille ont été réalisées à l'origine

Dégustation

Vue
De couleur rose pâle et élégante, résultat d'un bref repos en fûts de vin rosé produit par un producteur de Cabernet sauvignon.
Nez
Arômes doux et frais de fruits rouges, tels que la framboise et la fraise, avec une subtile touche florale et des notes d'agave sucré.
Bouche
Saveur délicate et bien équilibrée, avec des notes d'agave frais, de fruits rouges et une légère touche de vanille et de bois. Sa texture est légère mais soyeuse, avec une finale douce et rafraîchissante
Accord mets et vin
Idéal seul ou avec une touche d'eau minérale pour rehausser son caractère floral délicat, dans un verre à vin ou un verre à pied avec des glaçons.