Description

Un mezcal artisanal de Oaxaca imprégné de pure tradition. Il est fait à 100 % avec des agaves espadín âgés de 7 à 10 ans, après une sélection préalable et minutieuse par le maître mezcalero, qui les sépare un par un à la main. Ce mezcal jeune présente une finale très équilibrée, avec des arômes boisés et une subtile saveur d'agrumes, accompagnée de notes épicées et fruitées.&nbsp

Fiche technique

La Distillerie
400 Conejos
Type
Mezcal
Álcool
38.0% vol.
Origine
Mexique

Élaboration

Double distillation dans des alambics en cuivre. Fermentation dans des cuves en bois

Dégustation

Vue
Couleur cristalline.
Nez
Arômes d'agave fumé et de bois, avec des notes herbacées et fruitées
Bouche
Saveur citrique, subtile et fine d'épices et de fruits. Il a une finale super équilibrée.