Deadhead Rum 6 Years
Description
Ce rhum mexicain haut de gamme surprend dès le premier coup d'œil avec sa bouteille qui ressemble à une tête réduite ou tsantsa, prise comme trophée par les tribus amazoniennes sur leurs ennemis vaincus. Spiritueux distillé en petites quantités et vieilli pendant 6 ans, c'est un trésor accessible à quelques privilégiés, plein d'arômes sucrés avec des notes de cacao, de vanille, de poivre et d'anis. 
Fiche technique
Élaboration
Il est fait à partir du jus frais de la canne à sucre, qui est lentement fermenté puis distillé dans des alambics en cuivre pour éliminer les impuretés. Ensuite, le rhum est vieilli pendant six ans dans des fûts de chêne du Chiapas et américain semi-carbonisés
En la costa del Caribe Mexicano encontramos la provincia de Veracruz. Conocida por sus cuevas profundas, altas montañas, abundantes lluvias y, claro está, por sus plantaciones de caña de azúcar.
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