Caperdonich Unpeated 30 Y.O. c avec étui
Description
Ce génial Single Malt Cask Strength ( whisky pur, tel qu'il sort du fût de maturation) sans tourbe, fait partie de la collection Secret Speyside, une sélection de whiskies écossais de malt uniques, singuliers et vieillis dans des distilleries de la région de Speyside rarement vues mais très appréciées. Secret Speyside, une collection de whiskies écossais de malt uniques, singuliers et vieillis dans des distilleries de la région de Speyside, rarement vues mais très convoitées. Une fois les stocks très limités de ce whisky épuisés, il ne sera plus jamais possible de le déguster, il aura disparu pour toujours. Ce whisky affiche le style caractéristique de la distillerie avec ses saveurs de fruits du verger et ses notes dominantes de miel doux et d'ananas frais. Caperdonich signifie « le puits secret » en gaélique, et a disparu il y a des années. Construite au bord de la rivière Spey, cette distillerie a été démolie brique par brique en 2011. Même si le bâtiment a disparu, le savoir-faire du distillateur vit dans deux gammes extraordinaires de whiskies tourbés et non tourbés. 
Fiche technique
Élaboration
Distillé à partir d'eau et de malt selon la méthode traditionnelle écossaise dans de petits alambics en cuivre. Vieilli dans des fûts de chêne américain de premier remplissage pendant au moins 30 ans. Chaque bouteille est numérotée individuellement et n'est pas filtrée à froid. 
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