TresPiedras

La connexion magique entre ces vignerons et le terroir remonte à plus de 100 ans à Fuentecén, au cœur de la Ribera del Duero, dans la province de Burgos,nbsp; quand , l'arrière-grand-père de Jorge Arandilla, responsable du domaine, a commencé sa vie de viticulteur.

Beaucoup de ces cépages, qui ont même survécu au phylloxéra, ont été témoins de l'évolution extraordinaire de la prestigieuse AOC. Aujourd'hui, cette famille rend hommage au travail de ses ancêtres à travers une collection honnête, excellente et surprenante.

TresPiedras cultive et produit des vins exclusivement à partir de ses vignobles, qu'elle entretient avec le plus grand soin selon des principes durables et écologiques. Parmi ces pratiques, il faut souligner l'absence totale de produits chimiques systémiques ou d'herbicides. Jorge et son équipe travaillent avec dévouement pour protéger la nature et ces lieux, un véritable patrimoine viticole.

Les mêmes valeurs du vignoble sont présentes dans le domaine, depuis sa reconstruction, où ils ont récupéré des éléments architecturaux classiques tels que les pressoirs, les caves souterraines et les fontaines en pierre de leurs ancêtres.

Sa collection séduit par sa pureté castillane et par une devise qui explique la raison de son existence et de son succès : « Nous n'héritons pas la terre de nos pères, nous l'empruntons à nos enfants ». Cette façon de concevoir la vigne garantit un avenir prometteur à la Ribera del Duero