Domaine Michel Chevré

Michel Chevré est considéré comme l'un des meilleurs jeunes producteurs de la Loire. En 2007, il a acheté 3 hectares de Saumur blanc à Courchamps. Là, avec le vigneron bordelais Thierry Germain, il a planté du Chenin blanc sur la parcelle du Clos de l'Ecotard