Galerie Licores Baines
Situation et coordonnées du producteur
Licores Baines
Pamplona NV
España
Année de création
1844
Nous sommes en train de déménager notre entrepôt et, temporairement, il se peut que vous ne trouviez pas tous les produits disponibles. Nous réapprovisionnerons bientôt notre stock !
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Cette entreprise a été fondée dans le quartier Rochapea de Pampelune vers 1844. Au début, ils faisaient des eaux-de-vie et des liqueurs, puis ils se sont mis à la production artisanale et se sont spécialisés dans leur fameux pacharán.
Jusqu'alors, ce produit était fait maison, chaque famille ayant sa propre recette, et il n'était pas vendu en bouteille. L'entreprise commence alors à se faire connaître et à se forger une certaine réputation.
À partir des années 50, l'entreprise ajoute à sa carte deux produits très ancrés dans la tradition espagnole : l 'anis de cerises et le pacharín. Grâce à ces ajouts et à la bonne accueil de ses liqueurs, Baines a réussi à se positionner comme l'une des entreprises les plus importantes dans son domaine.
Grâce à son respect strict de la tradition et à une sélection rigoureuse des prunelles, qui sont récoltées exclusivement en Navarre, elle a réussi à élaborer un pacharán qui jouit d'une bonne réputation et qui correspond parfaitement à sa devise : Tradition artisanale. « Comme tu le fais ».
Au cours de ses 170 ans d'histoire, l'entreprise n'a cessé de croître, et il convient de souligner sa fidélité à la tradition et à l'artisanat dans l'élaboration de son pacharán.
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