Des champagnes irrésistibles
À la périphérie de Troyes, dans le sud de la région de la Meuse, se trouve une colline couverte de vignes majestueuses qui donnent naissance à des champagnes fins et délicats
Les quatre hectares de vignoble de la maison Lassaigne sont situés à l'extrémité est du coteau imposant de Montgueux.
Le terroir de Montgueux est relativement nouveau en Champagne, planté dans les années 60. Jacques Lassaigne a été l'un des producteurs qui ont participé aux premières plantations dans la région.
En 1999, son fils Emmanuel Lassaigne a repris la propriété avec l'objectif d'augmenter la production de champagnes et de se développer. Et on peut dire qu'avec beaucoup d'efforts et de précision
,
ils ont réussi
Jacques Lassaigne
7 Chemin, Chem. du Coteau
10300 Montgueux
Francia
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