Château Valandraud

Le Château Valandraud est le fruit du travail considérable d'un couple de passionnés du monde du vin : Jean-Luc Thunevin et Murielle Thunevin Andraud. Après avoir connu un franc succès dans le Saint-Émilionnais en tant que négociant, Jean-Luc se propose d’acquérir un vignoble et de produire son propre vin. En 1989, il acquiert avec sa femme une petite parcelle de moins d’un hectare dans le vallon de Saint-Émilion, entre Pavie-Macquin et La Clotte. Ils composent le nom du château à partir de deux mots, l’un d’origine géographique (Val pour le vallon), l’autre d’origine sentimentale (Andraud est le nom de Murielle, que l’on trouve sur les registres de Saint-Émilion dès 1459).

Petit à petit, Jean-Luc et Murielle font l’acquisition de plusieurs parcelles de vignes et la surface du domaine finit par atteindre 8,8 hectares, situés en grande majorité à Saint Etienne de Lisse. Château Valandraud, le fleuron du domaine, s’accompagne de deux seconds vins, Virginie de Valandraud et 3 de Valandraud. Parmi les membres de l’équipe de production figurent un œnologue-consultant du Laboratoire Rolland et le Maître de Chai du domaine, Rémi Dalmasso.

Les méthodes employées sont traditionnelles, mais ont su se mettre au goût du jour. Les équipes pratiquent la taille en vert et la vendange manuelle, avec un premier tri sur le terrain pour ne ramasser que les grappes bien mûres, et une deuxième sélection au chai. Les moûts fermentent en cuves de bois, inox et béton. Des pigeages sont effectués, et en fin de fermentation alcoolique le vin est écoulé dans des barriques de chênes neuves pour la fermentationmalolactique.Le vin n’est ni clarifié ni filtré.

Château Valandraud a été promu 1er Grand Cru Classé en 2012, devenant ainsi un des grands crus de Saint Emilion.