Château Larrivaux

Madame Huguette Carlsbert et Bérangère Tesseron, la fille et la petite-fille de la vicomtesse Sabine de Carheil, ont repris le flambeau après son décès.

Génération après génération, des femmes se sont succédé avec un objectif commun : produire des vins qui plaisent autant aux femmes qu'aux hommes.

Un terroir unique

Larrivaux est dans la commune de Cissac Médoc, dans l'appellation Haut Médoc, à côté de la prestigieuse appellation Saint Estèphe.

Les raisins sont cultivés sur environ 19 hectares composés de trois îlots qui entourent la propriété.

Deux d'entre eux sont des terrains graveleux et argileux profonds et le troisième repose sur un sol argilo-calcaire.

Les caractéristiques de ce terrain permettent de garder l'eau pendant la saison des pluies et de la restituer aux grappes pendant la saison sèche, ce qui réduit beaucoup le stress hydrique de la plante.

Les raisins cultivés sont à 59 % du Merlot, qui est le cépage le plus typique de la région, 28 % de Cabernet sauvignon, 8 % de Cabernet franc et 5 % de Petit verdot.