Domaine Bornard

Cependant, en 2005, Philippe s'est lancé dans l'aventure de l'élaboration de ses propres vins. En décembre 2017, il a pris sa retraite et a confié la cave à son fils Tony Bornard, qui a acquis le domaine familial et l'a intégré au vignoble sous la forme d'un château qui mérite une visite rien que pour son aspect.

Personnalités associées

Tony a poursuivi la gestion biodynamique du vignoble avec une intervention minimale, à la recherche des vins les plus naturels possibles. Il arrive même parfois qu'il n'utilise pas du tout de soufre pendant le processus. C'est un innovateur qui aime sortir des codes établis.

Les étiquettes de ses vins sont uniques et créées par Charlène Bornard, illustratrice et designer textile qui fait partie de la même famille.