Description

Ce whisky est une création de Ken Usami, maître distillateur derrière Shinobu. Après avoir vieilli dans des fûts ayant autrefois contenu du sherry et du bourbon, le whisky a passé un moment à se raffiner dans du chêne japonais Mizunara. Des arômes de noix grillées, de poire en gelée et de chèvrefeuille laissent place à une bouche ample, douce et savoureuse

Fiche technique

La Distillerie
Shinobu Distillery
Type
Whisky
Álcool
43.0% vol.
Origine
Japon

Dégustation

Nez
Arômes de noix légèrement grillées, de poire en gelée et de chèvrefeuille.
Bouche
Le poivre noir et le clou de girofle apparaissent rapidement en bouche, suivis par des notes d'agrumes mûrs et de pommes cuites, avant de laisser place à une finale longue et douce.