Ramazzotti Amaro

Le Ramazzotti a été inventé en 1815 par un apothicaire milanais et peut se targuer d'être le plus ancien amer italien. Sa recette secrète est basée sur un mélange de 33 herbes et épices. Le Ramazzotti est connu pour ses arômes subtils d'orange douce de Sicile, d'anis étoilé, de cardamome et de cannelle.

Bien qu'il soit traditionnellement servi comme digestif, le Ramazzotti peut également être bu en apéritif. Il se déguste généralement pur ou avec des glaçons, accompagné d'une tranche de citron ou d'orange. Il peut également être mélangé à de l'eau tonique et servir de base à divers cocktails.