Description

Avec Malayeto, Viña Zorzal a lancé sa gamme de vins centrée sur le terroir. Nommé d’après le domaine unique dont il est issu, ce vin monocépage de Grenache, frais et légèrement minéral, offre une longue finale et provient de la localité navarraise de Fitero.

Fiche technique

Le domaine
Viña Zorzal Wines
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Couleur rubis brillante d'intensité moyenne.
Nez
Pur, avec des arômes intenses de fruits rouges, d'épices et des notes terreuses.
Bouche
Sec et frais, avec des tanins doux et un corps moyen. Notes de fruits rouges. Minéral et avec une longue finale.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Malayeto
Description
Le vignoble, situé à Fitero, dans la région de Navarre entre la Sierra de Cameros et le bassin de l’Èbre, s’étend à 520 mètres d’altitude.
Size
2,39 hectares.
Année de plantation
40 ans.
Sol
Rocailleux et caillouteux, le sol se compose d’argiles bigarrées, de calcaires et de conglomérats.
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves en chêne français de 3 500 litres, à l'aide de levures indigènes. Fermentation malolactique dans des fûts de chêne français.
Elevage
12 mois en fûts de chêne français de 500 litres, âgés de deux ans, et en cuves de chêne français de 4 500 litres.