Description

Vin rouge issu de la viticulture raisonnée, élaboré à partir de Grenache provenant du Corral de los Altos, un domaine situé dans la localité de Fitero, au cœur d’un paysage de collines et de galets entre la Sierra de Cameros et la cuenca de l’Èbre. Le nez est net, d’une grande intensité aromatique, sur les fruits rouges et les épices, avec une belle structure et une touche minérale. En bouche, le vin est frais, aux tanins souples et au corps moyen, persistant et doté d’une forte personnalité.

Fiche technique

Le domaine
Viña Zorzal Wines
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Brillant, intensité moyenne, couleur rubis.
Nez
Net, super intense en arômes de fruits rouges, épicé, corsé, minéral et frais.
Bouche
Sec et frais, avec des tanins doux et un corps moyen, minéral, persistant et plein de personnalité.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Corral de los Altos
Size
2,10 hectares.
Année de plantation
Plus de 40 ans.
Sol
Caillouteux.
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves en béton inox de 10 000 litres.
Elevage
12 mois en fût de chêne français de 500 litres.