Description

Un vin de l'AOC Rioja très frais, débordant d'arômes et plein de vitalité. Les facteurs naturels et le Terroir jouent un rôle essentiel dans l'élaboration d'un vin rouge présentant ces caractéristiques. Idéal à partager lors d'une dégustation de tapas ou à l'apéritif.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Une couleur rouge cerise vive et brillante.
Nez
Des arômes prononcés de fruits rouges mûrs et de subtiles notes issues du vieillissement en fûts de bois noble (réglisse, vanille, notes balsamiques).
Bouche
Ample et équilibré, très frais et savoureux. Une bouche agréable et très ronde, avec une finale persistante.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Il se marie à merveille avec toutes sortes de tapas et de charcuteries, les viandes rôties et grillées, les pâtes et les pizzas à la tomate, les hamburgers de bœuf, les fromages demi-affinés, ainsi que les plats de riz à la viande ou la paella.

Vignoble et élaboration

Description
Des vignobles sélectionnés dans différents terroirs de l'AOC Rioja, avec des cépages cultivés en gobelet et en treille.
Année de plantation
Âge moyen de 20 ans.
Sol
Sols argilo-ferreux et argilo-calcaires.
Climat
Climat méditerranéen sous influence continentale et atlantique.
Vinification
Le vin fermente pendant 15 jours dans des cuves inox, avec des remontages quotidiens.
Elevage
Élevage de 12 mois en fûts de chêne américain âgés de trois ans.