Description

Nous pourrions mieux définir cette référence comme une création plutôt que comme un simple vin. Nous sommes en présence d'un assemblage parfait , non seulement de différents millésimes, mais aussi de différents terroirs, qui nous permet de déguster le meilleur du Tempranillo de Ribera del Duero, Rioja et Toro dans le verre. Il s'agit également d'une édition limitée dans laquelle chaque étiquette a été conçue de manière unique et exclusive par l'artiste argentin Mariano Rinaldi.

Fiche technique

Le domaine
Pagos del Rey
Type de vin
Rouge
Alcool
14.0% vol.
Production
15.000 bouteilles
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Vino de España

Dégustation

Vue
Couleur cerise rouge foncé avec des reflets grenat et une robe profonde.
Nez
Arômes de fruits rouges, d'épices, avec des notes fumées et de cèdre.
Bouche
Élégant, savoureux, avec des tanins veloutés et une acidité équilibrée. Il présente une belle minéralité en finale.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les viandes rouges, les ragoûts et les plats traditionnels.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles provenant de Fuenmayor (La Rioja), Olmedillo de Roa (Burgos) et Morales de Toro (Zamora).
Vinification
Élevage du Rouge crianza Tinto fino (60 %) du millésime 2018 en fûts américains neufs pendant 405 jours, du Rouge Tinta de Toro (10 %) du millésime 2018 en fûts américains et français pendant 386 jours et du Tempranillo (30 %) de Rioja provenant des millésimes 2017 (10 %) du Millésime 2018 en fûts américains et français pendant 386 jours et du Tempranillo (30 %) de Rioja des millésimes 2017 et 2018 en fûts américains neufs pendant 338 jours.