Description

Tiberio Trebbiano d'Abruzzo es un vino blanco sin crianza en madera elaborado con la variedad autóctona Trebbiano d'Abruzzo, que nace en un par de hectáreas de viñedo cercanas al municipio de Cugnoli, en Pescara, en el centro-este de Italia. Toda su elaboración se lleva a cabo con el máximo cuidado, respetando la singularidad de cada añada, ya que el objetivo de esta bodega es expresar en cada botella la precisión varietal así como la tipicidad de los suelos y microclimas de la zona. Un blanco, por tanto, canónico que supone la expresión más pura de una de las variedades blancas más representativas de Abruzzo.

Fiche technique

Le domaine
Agricola Tiberio
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Trebbiano d'Abruzzo
Origine
Trebbiano d'Abruzzo
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Amarillo pajizo con matices verdosos.
Nez
Expresa aromas intensos, limpios y refinados que se abren con notas de nectarina, manzana verde, espino blanco, azahar y anís.
Bouche
Ataque fresco con buena acidez, buen cuerpo y un final persistente con notas de anís y almendra.
Température de service
Entre 7 y 10 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos situados a 350 metros de altitud en el municipio de Cugnoli, en la provincia de Pescara.
Size
2,5 hectáreas
Sol
Suelo franco calcáreo con subsuelo de arenisca.
Rendement
50 hectolitros por hectárea
Vendanges
Tuvo lugar de forma manual a mediados-finales de septiembre.
Vinification
Maceración en frío con las pieles durante 6 horas a 5-6 °C. Sin prensado, el mosto se obtiene solo por gravedad. Fermentación con levaduras autóctonas, en depósitos de acero inoxidable. No se realiza la fermentación maloláctica.
Elevage
En botella.
Embouteillage
Sin clarificar ni filtrar.