Tenuta di Carleone Il Guercio 2023

Issu d'une seule parcelle de vieux vignoble située à près de 700 mètres d'altitude à Radda in Chianti, Il Guercio défie les codes de la Toscane classique. C'est un vin d'une finesse et d'une transparence chromatique époustouflantes. Grâce à une viticulture biodynamique radicale et à une vinification par infusion très délicate, O'Callaghan parvient à extraire le côté le plus parfumé, mystique et aérien du Sangiovese, sans bois lourds ni extractions tanniques agressives.