Description

Le cépage Touriga Nacional utilisé pour élaborer ce vin rouge provient du vignoble le plus exclusif de la maison. C'est cette excellence qui se traduit par un Douro savoureux, aromatique et doté d'une longue durée de vie, si l'on en croit la note attribuée par Luis Gutiérrez, critique pour The Wine Advocate.

Fiche technique

Le domaine
Quinta Do Crasto
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Touriga nacional
Origine
Douro

Dégustation

Vue
Couleur violette.
Nez
Il présente une excellente fraîcheur aromatique où se distinguent surtout des notes de fruits sauvages.
Bouche
L'attaque est très élégante, évoluant vers un vin à la structure solide soutenue par des tanins à la texture fine. Sa finale est fraîche et persistante.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à une altitude de 300 mètres avec une exposition sud-nord.
Année de plantation
Cépages plantés en 1985.
Vinification
Sélection rigoureuse des grappes à leur arrivée au domaine. Après un égrappage complet et un léger foulage des raisins, le moût obtenu a été transféré dans des cuves de fermentation en inox à température contrôlée. À la fin de la fermentation alcoolique, un pressurage doux a été effectué.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fûts de chêne français.