Description

Le Piccini Chianti Classico DOCG est produit dans la région du Chianti, une zone particulièrement propice à la viticulture située au cœur de la Toscane. Équilibré, élégant, soyeux, avec des notes fruitées et des tanins souples. Vin certifié biologique.

Fiche technique

Le domaine
Piccini
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Sangiovese, Otras
Origine
Chianti Classico DOCG
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise.
Nez
Un bouquet corsé et persistant, avec des notes d'épices et de fruits des bois.
Bouche
Au palais, il est équilibré, élégant et velouté, avec des notes fruitées et des tanins souples.
Température de service
18 °C.
Accord mets et vin
À servir avec de la viande rouge grillée et des sauces savoureuses.

Vignoble et élaboration

Sol
Sol typique de la Toscane, riche en argile et en calcaire.
Vinification
Chaque cépage est vinifié séparément et soumis à une macération prolongée à température contrôlée dans des cuves inox. À la fin de l'année, une fois la fermentation malolactique terminée, le vin est assemblé dans les proportions appropriées.
Elevage
9 mois en fût de chêne.

L'avis des experts

James Suckling:

This offers aromas of vivid red fruit and savory hints of stones and mild spices. Medium-bodied and polished, with a gently bitter and spicy finish. Drink now.