Description

Depuis les premiers millésimes, l'objectif de Grange est resté le même : élaborer un grand vin rouge australien à partir des meilleurs fruits de shiraz de la récolte. Cette ambition se retrouve dans le millésime 2020. Nous sommes en présence d'un vin corsé, complexe et équilibré, avec un immense potentiel de garde. Un trésor pour les plus patients.

Fiche technique

Le domaine
Penfolds
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.5% vol.
Cépage
97% Syrah, 3% Cabernet sauvignon
Origine
South Australia

Dégustation

Vue
Couleur rouge profond et brillant.
Nez
Notes de fruits noirs, coulis de baies et chocolat.
Bouche
Frais et équilibré. Ample et plein, accompagné de tanins souples et d'une acidité juste.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignobles sont répartis dans quatre régions distinctes : la vallée de Barossa, McLaren Vale et Clare Valley.
Climat
Un millésime caractérisé par de faibles rendements et une qualité exceptionnelle, avec des tanins fermes et des saveurs intenses.
Elevage
Rouge crianza pendant 20 mois en fûts de chêne américain.

L'avis des experts

James Suckling:

Blackberry, blueberry, graphite and terra cotta aromas. Medium-bodied with clarity, focus and very fine tannins that are polished and caressing. One of the most refined and textural Granges I have had in a long time. The tannins are very resolved. This is mostly Barossa and McLaren Vale with some Claire Valley. 3% cabernet sauvignon. Very drinkable now, but will age beautifully.

The Wine Advocate:

The 2020 Grange comprises 97% Shiraz and the balance Cabernet Sauvignon from McLaren Vale (48%), Barossa Valley (40%) and Clare Valley (12%), and it matured for 20 months in American oak hogsheads, 100% new. While the metric of regions changes each season and the proportion of Shiraz changes slightly, the élevage and style remain the same. Aromatically, the wine is black and savory, with crushed ant, black peppercorn, blueberry, blackberry and licorice/aniseed. In the mouth, the wine feels lighter than some other vintages on release. There is something like clarity and perhaps a little hole in the mid-palate—it sits like clarity or less density and also features as breathing space. A nice wine, it is lighter than the preceding 2019. Both vintages had their challenges, but this 2020 season has yielded an "easier" feeling wine.