Description

Vin généreux et doux élaboré à partir du cépage Pedro Ximénez de l'AOC Jerez-Xeres-Sherry. Il présente des arômes de raisins secs, de fruits rouges confits et d'épices, ainsi qu'un bon volume au palais.

Fiche technique

Le domaine
Juan Piñero
Type de vin
Pedro Ximenez VORS
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Pedro Ximénez
Origine
Jerez-Xérès-Sherry

Dégustation

Vue
Couleur acajou foncé.
Nez
Arômes de raisins secs, de fruits rouges confits et d'épices.
Bouche
Volumineux
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 6 et 8 °C.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

There's also a NV Búho Real Pedro Ximénez VORS, a wine certified as being over 30 years of age. It has an opaque brown color, almost black, and is very dense, denser than the corresponding Moscatel, with notes of molasses, dates, espresso coffee and dark chocolate. It has a dense and velvety palate with lots of sweetness and moderate acidity. Consume in very small doses. The price is for a 500-milliliter bottle.