Description

Cette cuvée unique d'Il Moralizzatore s'appuie sur l'un des cépages les plus emblématiques de la région de Breganze pour donner naissance à un vin blanc débordant d'énergie, de caractère et de personnalité. Polyvalent à table, il accompagne à merveille les poissons, les plats à base de riz et la cuisine méditerranéenne.

Fiche technique

Le domaine
Il Moralizzatore
Type de vin
Effervescent
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Vespaiola
Origine
Veneto IGT
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
D'une couleur jaune pâle aux reflets brillants, avec des bulles fines et persistantes.
Nez
Des arômes de pomme verte, d'écorce de citron et de délicates notes florales, accompagnés de notes de boulangerie issues de son élevage sur lies.
Bouche
Vif, sec et précis. L'acidité apporte du mordant et de la fraîcheur, tandis que les fines bulles enveloppent le palais avec élégance.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.