Description

Le Marqués de Cáceres Rosé est un vin élégant et vibrant élaboré à partir de raisins Tempranillo, conçu pour être dégusté sans formalités. Élaboré à partir d'une macération courte et d'une fermentation à basse température, c'est un rosé frais aux riches notes de fruits rouges et de fleurs bleues. Polyvalent et expressif, il se distingue par son caractère moderne et équilibré.

Fiche technique

Le domaine
Marqués de Cáceres
Type de vin
Rosé
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rosé pâle.
Nez
Notes florales, de fruits rouges et d'arômes d'agrumes doux.
Bouche
Très frais et savoureux, avec une acidité équilibrée et une longue finale.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.

Vignoble et élaboration

Sol
Argileux et calcaire.
Climat
Atlantique.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
8 heures de macération avec les peaux selon la récolte. Le moût fermente à basse température (16-18 °C) dans des cuves inox. Une fois ce processus terminé, le vin repose sur ses lies fines pendant un mois.