Description

Ce vin effervescent rosé est un« » brut nature, un projet familial qui mise sur une production de qualité sous la marque collective Corpinnat. Le «Júlia Bernet Camí dels Vidriers» est le choix idéal pour accompagner un apéritif ou un repas méditerranéen.

Fiche technique

Le domaine
Júlia Bernet
Type de vin
Effervescent
Millésime
2023
Alcool
12.0% vol.
Sous-zone
Alt Penedès.
Cépage
100% Xarel·lo vermell
Origine
Corpinnat
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur saumonée.
Nez
Arômes de fruits secs, de miel et d'orange.
Bouche
Agréablement onctueux et long en bouche, avec une finale minérale. Il présente des notes beurrées.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés dans les montagnes d'Ordal, dans l'Alt Penedès, à 400 mètres d'altitude. La culture est biologique et aucun produit susceptible de nuire à l'équilibre naturel n'est utilisé.
Année de plantation
Une femme d'une quarantaine d'années.
Sol
Calcaire.
Vinification
Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation dans la bouteille dans laquelle il sera commercialisé. Aucun dioxyde de soufre ni liqueur d'expédition n'est ajouté.
Elevage
Rouge crianza de 25 mois sur lies.