Description

O Equilibrio est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de raisins albariño provenant du domaine A Xesteira, situé à un kilomètre de l'île d'Ons, à Sanxenxo. Son élevage de 11 mois en fût lui confère une complexité et une palette de nuances qui en font une référence de grande qualité dans la région des Rias Baixas.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Fulcro
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Production
Environ 10 000 bouteilles.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca A Xesteira
Description
Le vignoble est situé à 50 mètres d'une ancienne mine d'étain. Il est en pente et se trouve à moins d'un kilomètre de l'île d'Ons. Le sol n'a pas été travaillé depuis plusieurs années.
Année de plantation
Entre 45 et 67 ans.
Sol
Schiste décomposé.
Climat
Atlantique.
Vinification
Vinification en fûts de 500 et 700 litres. Élaboration sans fermentation malolactique.
Elevage
Rouge crianza de 11 mois en fûts usagés.
Embouteillage
En août 2023.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2022 O Equilibrio had only been in bottle for one month or so when I tasted it, and it felt a little shy and closed, obviously young and undeveloped. They are slowly getting more vineyards, always keeping the south-facing vineyards from the slate soils (a little more from Arras this year), all from very small plots. Fermentation and aging were the same, all in used oak. It feels like a very complete wine, with great balance, a moderate 13% alcohol and still with over eight grams of acidity (the wines don't go through malolactic). It slowly opens up in the glass, revealing incipient complexity. The palate is super tasty and incredibly balanced, seamless, integrated, harmonious and with purity. Like the name says. Superb! They produced around 10,000 bottles of this wine. It was bottled in August 2023.

James Suckling:

This is briny with subtle poached pears, a ripe profile and a medium to full body. Perfectly balanced. This comes from a big parcel in Aios and multiple tiny parcels in Arra. Drink now or hold.