Description

Figuero Asomo est un vin rouge jeune qui vient compléter l'attrayante gamme du domaine riverain. Un 100 % Tempranillo très aromatique, aux notes fruitées prononcées et à la grande fraîcheur. Idéal pour découvrir la gamme du domaine.

Fiche technique

Le domaine
Tinto Figuero
Type de vin
Rouge
Millésime
2025
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Une couleur cerise vive et éclatante.
Nez
Frais et fruité, avec des arômes dominants de fruits rouges (fraise et framboise) en parfaite harmonie avec les notes épicées de cannelle et de clou de girofle. À l'aération, de subtiles notes de fleurs bleues et de mûre apparaissent. Un vin qui invite à la dégustation.
Bouche
D'une grande fraîcheur, il se caractérise par ses notes fruitées et une touche minérale qui s'accorde à merveille avec tous les apéritifs. Il se distingue par son élégance, avec un arrière-goût marqué par la mûre et une subtile note de clou de girofle. Une sensation agréable qui envahit le palais à chaque gorgée.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les grillades, les tapas, les pâtes et les plats à base de riz, le poulet rôti et les fromages.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à La Horra et à Roa, dans la province de Burgos.
Année de plantation
Cépages plantés après 1995.
Vinification
Cuvaison en cuve à gravité (système OVI).
Elevage
Élevage de 7 mois en fûts neufs et en fûts ayant servi une seule fois (100 % de chêne français).