Cuatro Pasos Black 2021
Description
La découverte d’empreintes d’ours dans les vignobles du Bierzo du Groupe Martín Códax a inspiré le nom du domaine qui les produit aujourd’hui, ainsi que celui de tous ses vins, comme ce Cuatro Pasos Black. Le cépage Mencía, âgé de plus de 80 ans, est à la base de ce vin rouge jeune crianza, qui se distingue par ses beaux arômes de fruits noirs et ses nuances toastées bien équilibrées. Puissant, aux tanins souples et doté d’une finale balsamique irrésistible.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
This has blueberry, cola candy and violets on the nose. The palate is medium- to full-bodied with soft, fine-grained tannins. It’s firm, incisive and juicy. Drink now. (Jacobo García Andrade)
Touches of herbal character with aromas of tart cherry, cranberry and floral nuances. Harmonious acidity and tannins, memories of anise.
Une, deux, trois, voire quatre empreintes d'ours ont été trouvées dans ces vignobles situés dans l'une des zones les plus élevées du Bierzo. Une découverte surprenante qui a inspiré le nom de ce domaine.
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