Description

Un rioja super expressif qui montre le caractère frais, fin et élégant du terroir de son vignoble. Ce mono-cépage de Tempranillo, avec un an d'élevage en fûts de chêne américain et français, séduit par son équilibre, son intensité aromatique et sa texture veloutée. Un vin parfait pour toutes les occasions et qui s'accorde avec plein de plats

Fiche technique

Le domaine
Finca Valpiedra
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur pourpre intense avec des reflets violacés, larmes abondantes, colorée et dense.
Nez
Intensité aromatique élevée avec des notes de fruits noirs et de prunelles mûres. Profil minéral très marqué qui, associé aux notes issues du fût, confère à ce vin un caractère exceptionnel.
Bouche
L'attaque est grasse et intense avec une bouche gourmande et une belle acidité qui équilibre le tout. La finale est longue, rafraîchissante et minérale.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Plats de légumes, légumineuses, viandes blanches, soupes de poulet, riz au lapin et poularde braisée.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca Valpiedra.
Description
Vignes situées à une altitude comprise entre 406 et 427 mètres, sur des terrasses au-dessus de l'Èbre.
Sol
Sols super sableux et riches en calcium, avec une surface couverte de gros éléments, des galets et un peu de calcaire.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox avec contrôle de la température. Macération pendant 11 jours.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français et américain.