Description

Le Verdelho, le Gouveio et le Verdejo sont trois cépages distincts que l'on confond souvent. Ce vin est élaboré à partir du Verdelho authentique, celui qui est cultivé aux Açores. Son goût minéral, ses notes de fruits tropicaux et sa très belle acidité sont tout simplement captivants. Un blanc unique.

Fiche technique

Le domaine
Azores Wine Company
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.0% vol.
Production
10 000 bouteilles
Cépage
100% Verdelho original
Origine
I.G. Açores

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle.
Nez
Un arôme tropical exubérant aux notes d'ananas et de fruit de la passion.
Bouche
Frais, très minéral et salé. Des arômes de fruits frais avec une belle acidité.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Jusqu'en 2030, dans des conditions de conservation optimales.
Accord mets et vin
Le compagnon idéal pour les huîtres et les bernacles. Il se marie bien avec le poisson grillé, les salades et les fruits de mer frais.

Vignoble et élaboration

Description
Des vignobles situés au pied du volcan de l'île de Pico, tout près de la mer, plantés dans les célèbres « currais » afin de protéger les vignes des vents et de la salinité de l'océan.
Sol
Des sols volcaniques formés il y a entre 500 et 2 000 ans.
Climat
Atlantique.
Vendanges
Vendange manuelle dans des paniers de 20 kg.
Vinification
Pressurage des grappes entières, décantation naturelle après 12 heures et fermentation dans de petites cuves inox de 600 et 1 000 litres.
Elevage
8 mois sur lies fines.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

I tasted the 2023 Verdelho o Original one week before bottling. 2023 was an average year, not particularly rainy or dry and much like 2021 and 2022. This feels quite tense—more tense than 2022—like a hypothetical blend of 2021 and 2018 (2018 was very linear). It has 12% alcohol, a pH of 3.42 and 6.69 grams of acidity. It's quite balanced, with freshness, acidity and minerality. The first pressing, which was 80% of the volume, fermented in stainless steel, and the second pressing (20% of the juice) was in used oak barrels, where the wine matured with lees for a period of eight months. This is still very primary, with some sensations of botrytis, but I believe it will go in the direction of the 2021 and the 2020.

James Suckling:

This opens with floral aromas of chamomile and limes. The palate is subtler than the arinto or terrantez with less acidity. It’s mellower with a subtle texture that follows through to a white fruit finish. Drink now.